ふ じ た や　　ほんてん
藤田屋 本店
愛知県知立市山町小林２４−１　　　　　　　　［　地　図　］ ０５６６−８１−１２８４　　　　　　　　　　［公式サイト］ 　　※情報が非常に古いため必ず事前確認を行ってください※ 営業時間 平　日…０８：００−２２：００ 土　日…０８：００−２２：３０ 休 業 日 不定休 駐 車 場 ５０台以上［共同無料］※大型トラックも可 客 席 数 な　し［テイクアウトのみ］ 喫　　煙 禁　煙 化 粧 室 別棟に有［男女別］ 来 店 日 2004.07.17.Mon 　　　　　　注１）掲載されている値段（原則税込）などの情報は来店当時のものです 　　　　　　注２）最新の情報については来店前に各店舗へ確認することをお奨めします 　　　　　　注３）管理人のコメントは参考に留め、御自分の五感でお確かめ下さい
知立市内を横断する国道１号線。 　その下り方面にたつ藤田屋の本店は知立名物の大あんまきの本家として地元周辺では知られた有名店。 　筆者もこの近辺に出かけると寄ってしまうほど。 　藤田屋の創業は東海道が栄えた江戸の頃で、株式会社を設立したのは１９７２年のこと。 　知立市街に旧店舗がひっそりとたっているのを地元の人以外で知る人は少ない【写真�@】。 　藤田屋本店は大あんまきの販売所の他に、道の駅のよう な広い食堂も併設しており、長距離トラックのドライバーなどの利用も多い。 　営業時間は朝の８時から夜の２２時までと長く、遠出の休憩のついでなどに購入してみるのもいいのでは。 　大あんまきの種類はスタンダードの「つぶあん［\170］」を始め「カスタード［\160］」や「抹茶［\160］」など多種に渡り、一度に全てを味わうのはなかなか難しい【写真�A】。 　何人かでシェアしていろいろ味わうのが一番効率的かも。 写真�B右／チーズあんまき \160 写真�B左／栗あんまき　　 \170 　　どらやきの皮（スポンジ皮）で、餡をク 　ルリと巻いたシンプルな和菓子。 　　ボリュームは十分だが、甘さはほどほど 　なので簡単に１本食べれてしまうほど。 　　チーズあんまきは、冷えるとチーズが固 　まってしまうのでご注意を。