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あじしょうしんめい 　　 おおぶてん
味匠神明 大府店
愛知県大府市月見町４丁目１２　　　　　　　　［　地　図　］ ０５６２−４４−３６０１　　　　　　　　　　［公式サイト］ 　 ※情報が非常に古いため必ず事前に確認を行ってください※ 営業時間 １８：００−翌日３：００ ※ただし、日祝は翌日２時まで 休 業 日 年中無休 駐 車 場 約２０台［無料］ 客 席 数 ４０席［カウンター8席＋テーブル32席］ 喫　　煙 可［分煙なし］ 化 粧 室 男女兼用 来 店 日 2004.08.21.Sat［最新営業確認日2004.08.21］ 　　　　　　注１）掲載されている値段（原則税込）などの情報は来店当時のものです 　　　　　　注２）最新の情報については来店前に各店舗へ確認することをお奨めします 　　　　　　注３）管理人のコメントは参考に留め、御自分の五感でお確かめ下さい
大府市の県立大府高校から徒歩３分。国道１５５号線を刈谷市方面から西へ向かい、大府高校北の交差点を左折すると、すぐに左手に大きな赤い提灯が見えてくる【写真右】。 　神明は昭和４５年創業のらーめん専門店で、らーめん店としては老舗の部類に入る。 　店内は屋台らーめんに近い大雑把な雰囲気【写真１】で、季節に関係なくおでんも食べることができるのでおでん好きにはうれしい存在だ。 　筆者は深夜１時頃に来店したが、なかなかの混みようで賑やかだった。 　メニューに載っているらーめんは下記の２つのみ。迷うことが少ないのがいい。 写真２／中華そば \550（大盛りは\700） 　さっぱりスープに、太さ普通のちぢれ麺の組み合わせ。 　昔懐かしい味というのだろうか、ホッとする風味が身体に染みた。 写真３／みそらーめん \650（大盛りは\800） 　焼き味噌仕立てとのことだったが、どちらかというと味噌汁のようなスープ。それに軟らめに茹でられた麺が美味しく合うのが不思議。 　スープは赤味噌そのままといった感じなので、赤味噌が苦手な方にはちょっとお薦めできない。