名古屋市営地下鉄の藤ヶ丘駅から愛・地球博記念公園に向かって延びるリニモの長久手古戦場前駅を下車して徒歩５分。県道名古屋－長久手線から住宅街に入った木々の生い茂る長久手古戦場公園の横に位置するため、幹線道路を走っていても見つけることは難しい【写真右】。
そのためか、隠れ家的な店舗として知る人ぞ知る創作フランス料理店として人気がある。
料理スタイルは箸でいただく日本人の舌に合わせたフランス料理で、ディナーは完全予約制。また、ランチは予約の必要はないが、ディナーと比べるとリーズナブルで人気があるため予約を入れておいたほうが無難だろう。 |
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店内はゆったちとテーブルが配置され【写真①】、小上がりまで用意されいて、ご主人や奥さんの人柄もあってアットホームな雰囲気で食事を楽しむことができる。基本的にコース料理のため少々値は張りますが、記念日やクリスマスなどのイベントなどの食事にオススメです。
今回下記に紹介するのは「冬のフルコース \4,000」。
前菜から始まり全９品のフルコースで、出来る限り地元産の食品を使うよう“地産地消”を心がけ、旬の食材を楽しませてくれます。ボリュームは十分で、２時間を使ってゆっくりといただきます。
料理の内容はシュフお任せになりますが、嫌いなものは抜いてくれるので、予約するときに伝えてください。料金は2,500円からで、フルコースは3,000円から。これ以上は4,000円、5,000円、6,000円、7,000円とランクが上がり、ＭＡＸは8,000円。クリスマスなどの特別ディナーは別途料金設定されます。 |
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写真②／前菜「鰰（はたはた）の唐揚げ他」
旬の食材を使った前菜。
スープ／野菜のスープ
８種類の野菜を煮込み、水を一切使わな
いで、野菜の水分のみで作ったもの。
写真③／鰤と秋白菜の茹でソース
濃厚な鰤のソースを使った魚料理。
写真④／ローストビーフ
トマシュの自信作。トマシュに来店した
際には必食のオススメメニュー。
写真⑤／豚肉とチンゲンサイ
通常は海老を使っているが、わがままを
言って豚肉に変更。
主 食／ごはん・味噌汁・漬物
ごはんはおかわり自由。
写真⑥／デザート
クリスマスをイメージしたフルーツたっ
ぷりのパフェ。
ドリンクはコーヒー、紅茶から選択。お
願いをすればお茶も出してくれる。 |
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