平成19年6月16日に長久手町の新たな宅地開拓エリア上井堀にオープンしたイタリアンとドルチェのお店。
スタイリッシュな外観は幹線道路を走っていても一際目を引き、筆者がオープン前に見つけたときは思わず脇見運転をしてしまったほど【写真右】。
エントランスを入ると棚に並べられた焼き菓子や冷蔵ショーケースに入れられたドルチェが出迎えてくれる【写真@】。
人当たりの良いスタッフの案内でテーブルにつき、店内を見回すと、所々にミラーを使い、木枠を組み合わせたよ |
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| うなデザインは他のイタリアンでは見たことがなかった【写真A】。ゲストの楽しそうな会話があちこちから聞こえ、明るく賑やかな雰囲気だった。 |
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ランチは2種類。パスタ・リゾットが中心の[A PRANZO \1,280]と肉料理又は魚料理が中心の[B PRANZO \1,800]が設定されている。
メインの他には前菜の盛り合わせ、パン、デザート、ドリンクがセットになっている。
ちなみに、ディナーはコース料理[LUCE\2,500]からの設定。
写真B/盛りだくさん野菜の前菜盛合せ
料理名のとおりたくさんの野菜がそれぞ
れの旨味を生かされて調理されている。
塩には3億5千万年前にできたとされる
ヒマラヤ岩塩を使用し、前菜にして満足。
写真C/ベーコンと玉葱のアマトリチャーナ
スパゲッティ
熱々パスタにあっさりトマトソース。シ
ンプルだが後味良く美味しい。
写真D/海老とキャベツのリゾット
ホクホクのリゾットとプリプリとした食
感の海老のコラボ。
写真E/デザートの盛り合わせ
プラス200円でショーケースのケーキ
に替えることもできるが、大半のゲストは
3種盛りをチョイス。
ケーキ1つよりもお安く3つのスィーツ
を味わえるとなれば当然かな。
内容は抹茶のアイス、グレープフルーツ
のゼリー、ロールケーキの3種。 |
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