春日井市内を走る国道１９号線の六軒屋町の交差点から北へ車で５分ほどにあるベーカリー【写真右】。
創業１０数年のバーゼルは春日井市内では知られた人気店で、市外からわざわざ買い物に来るお客も少なくない。
カントリー調の温かみのある外観で、パンの焼けた芳ばしい香りが周囲に漂っていた。
店内はテイクアウトのみだが、所狭しとパンが並べられ、パン好きにはたまらない空間だ【写真①】。
食パンや菓子パンの他にもサンドイッチやタルトケーキなども並んでいる【写真②】。ケーキ専門店のタルトとは違った味が楽しめるのが面白いところだ。 |
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その中で筆者のオススメは【明太子フィセル \220 写真③】と【ＬｏｎｇＬｏｎｇ \260 写真④】。
ピリ辛の明太子がフランスパンにベストフィットの明太子フィセルは、カリッと焼き上げられたパン生地も芳ばしく美味しい。
さらに、時間をおくとパンが柔らかくなり、明太子の旨味がほどよくパンに広がる。２日に分けて食べるのがオススメ。
この他、フィセルシリーズには［ガーリックフィセル \190］や［バターフィセル \190］もあるので、次回はガーリックフィセルにチャンレンジしたい。
また、長～いソーセージがフランスパンに包まれたＬｏｎｇＬｏｎｇは一口食べれば病み付き。食べきるまで止まることなく食べ切ってしまった。
この他にも紹介しただしたらきりがないが、胚芽パンを使い、小さめサイズのかわいい【小さいサイズのジャーミーフランク \90 写真⑤】やベーカリーらしいというのか、生地が柔らかく食べやすい【苺タルト \280やベイクドチーズケーキ \200 写真⑥】など毎日でも通いたくなってしまうほど。
お近くにお越しの際には是非立ち寄ってみてください。 |
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