地下鉄東山線の本郷駅から北へ徒歩１０分。上社２の交差点の北東ブロックにある音羽本郷ビルの１階の一角に入る【写真右】。
店内にはトスカーナ地方の音楽と思われる曲が流れ、白壁に木の床、雰囲気はイタリアの街中のトラッテリアそのものだった【写真①】。
スタッフの気遣いも自然体で温かく、気分良くランチタイムを過ごすことができた。
駐車場の場所がやや難しいが、ビルの裏側に完備されているので一方通行など規則を守って利用して下さい。 |
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| 来店時に注文したのは、本日のパスタ、本日のお肉料理ｏｒお魚料理、自家製デザート、ドリンクがセットになった［ランチＢ \1,470］。 |
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この日のパスタは２種類で、あっさりしたトマトソースと熱々のアルデンテのパスタの組み合わせの【ベーコンとホウレン草のトマトソース 写真②】と、クリームソースに香の良いキノコが絡む【ツナとキノコの白ワイン風味
写真③】。
双方ともメインの肉料理を待たずしてお腹が膨れてしまうほどのボリュームで、どちらもランチとはいえ手抜きなしの美味しさ。
メインの料理が出てくるまで、店内を観察していると、Ｈｉｙｏｓｉのキャラクターだろうか、豚のコックと店名のロゴを見つけた【写真④】。
筆者の偏見だが、自分のスタイルを持っているお店はジャンルを問わず好きである。Ｈｉｙｏｓｉには店のスタイルがあり、それが違和感がなく自然体であったことに好感が持てた。
そんなことを考えているうちにメイン料理が運ばれてきた。
本日の魚料理では、お洒落な盛り付けで、オリーブオイルであっさりとした味つけの【フレッシュ白身魚のソテー フレッシュトマトのバルサミコ風味 写真⑤】。
肉料理ではクリームソースにより鶏肉を優しい味わいに仕上げた【鶏胸肉のソテー ゴルゴンゾーラと胡椒のクリームソース 写真⑥】。
パスタ同様、どちらもシンプルでありながら簡素ではない風味が、ランチを優雅なものにしてくれた。 |
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ちなみに、ドルチェは小麦粉未使用のガトーショコラ。しっとりとした食感とほろ苦い甘さがランチを上品に締めくくってくれた。
なお、Ｈｉｙｏｓｉではディナータイムでもお得なコース料理を始め豊富なワインなどが揃っているので、記念日などの大切な時間に利用したいところ。詳しいことは公式サイトをご覧下さい。 |
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