地下鉄藤ケ丘駅から北に向かって坂を下ること徒歩１０分。左手に白地に黒文字で「麺まる」と書かれた看板が見えてくる【写真①】。
以前は「黒船」のあった場所で、建物にはその面影が残っている。
平屋の建物の窓や壁にはサービスの内容やメニューなどの情報がびっしり。どれから読んだものかと思い、店内に入ると、こちらにも張り紙があちこちに張られていた。
とりあえず、目に付くものから読んでみると、「０」の付く日は玉子がサービスや餃子が半額になるなど日にちや曜日によってサービスが設定されている。また、ランチメニューが土日に関係なく利用できるのはうれしい設定だ。 |
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店内は、厨房を囲むよに造られたカウンターと、窓の外に向かって設置されたカウンター【写真②】、さらに一番奥には家族連れなどにはうれしいボックスタイプのテーブル席のレイアウトとなっている。
席に座りメニューを眺め、とりあえず、麺まるのスタンダードメニューである【特製しょうゆラーメン \630 写真③】を注文した。
鰹ダシとすぐわかる鰹の風味が漂う和風しょうゆのスープ。いろいろな素材を使っているようだが、薄口というのだろうか、水っぽいわけではないが、厚みがないという表現が適切だろうか。好みに合わせてゴマを摺って入れることもできようだった。
麺は太さ普通の縮れ麺を使用。食感はしっかり茹でてあるので、歯応えはそれほど感じなかった。
トッピングにはとろ～り半熟玉子に、薄切りチャーシューが数枚、その上に細切りネギが山盛りされ、焼き海苔が１枚飾られる。
しょうゆの他にはタンタン麺［630～］や塩ラーメン［530～］などもある。 |
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