な　が　は　ま　ら　ー　め　ん　 　 い ち ば ん け ん
長浜らーめん 一番軒
愛知県名古屋市名東区猪子石原１丁目１３０３　［　地　図　］ ０５２―７７２―９３９３　　　　　　　　　　［公式サイト］ 　　※情報が非常に古いため必ず事前確認を行ってください※ 営業時間 １７：００−翌日０１：３０ 　※ただし、スープがなくなり次第終了 休 業 日 月曜日 駐 車 場 約３０台［無料］ 客 席 数 ３０席［カウンター30席］ 喫　　煙 可［分煙なし］ 化 粧 室 男女兼用 来 店 日 2002.05.16.Thu 　　　　　　注１）掲載されている値段（原則税込）などの情報は来店当時のものです 　　　　　　注２）最新の情報については来店前に各店舗へ確認することをお奨めします 　　　　　　注３）管理人のコメントは参考に留め、御自分の五感でお確かめ下さい
名古屋市名東区猪子石原の長浜らーめん専門店【写真�@】。２０時間もの時間を費やしてじっくり煮込んで作られる濃厚とんこつと細麺の組み合わせで、雑誌などでも頻繁に登場するお馴染みの名店。土日にでもなれば長蛇の列ができるほどの人気だ。 　この場所に店舗を構えるまでは尾張旭市のラーメン街道と言われた通りの中心的存在だった。しかし、旧店舗は座席数が少なく、駐車場も少ないということで来店も大変だった。 　現在の場所には平成１４年４月に移転。座席数も増え、回転も早くなった。らーめん街道からなくなってしまったのは少し淋しいが、待ち時間が少なくなったのは嬉しいかぎりだ。 　一番軒の看板メニューかつ一番人気は【長浜らーめん \580 写真�A】。 　先にも少し書いたけど、魅力は濃厚ながら嫌みのないとんこつスープと堅さを５段階から選択できる極細のストレート麺との組み合わせにより生まれる素直に旨いと思える風味に尽きるだろう。 　一番軒は何度食べても飽きない。らーめんの魔力みたいなものを持っていると言ってもいいのかもしれない。もちろん、替え玉［\100］も当然のように設定されているので、満たされるまでどんどん追加しよう。 　 　ちなみに、サイドメニューにはカリッと表面が焼き上げられた【焼餃子 \250 写真�B】などもあるので、（筆者にとってはお決まりメニューではあるが）ビールのお供にもどうぞ。