名東区の極楽の交差点から北西へ車で数分の場所にある1980年創業の老舗【写真@】。
開店前にしか見ることができないが、シャッターには近くの美大生が書いたという“特徴的な”絵柄を見ることができる。 |
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赤い布地に白文字の暖簾をくぐり店内に入ると中央にカウンター、左側にテーブル席のレイアウト【写真A】。
席に座り店内を眺めると壁にはテレビや雑誌で掲載された記事が掲示され、横綱の若花田や貴花田などのサインを始め、芸能人などの名前が数多く並んでいる。
高針めんやのメニューのなかで最もあっさりした味の【ゆず塩らーめん \680 写真B】は爽やかなゆずの香りが心地よく、スープを口に含むとゆずの風味が広がり、あっさりとした塩味があとに続く。
麺は研究を重ねて作り上げたという自慢の自家製麺で、塩にはストレートの中麺を使い、喉越し、歯応えが非常に良く、心の中で“旨い”と叫びながら一気に食べ切った。
トッピングにはメンマと旨味が染み込んだチャーシュー、のり、刻ネギ、白胡麻が盛られ、全体的なバランスも良く、ゴチの1杯でございました。次に来店したときには[とんこつらーめん
\610]をいただくことにしよう。 なお、テレビでも紹介された完全予約の[壱万円のらーめん \10,000]もあるとのことなので、お金に余裕がある方、または興味がある方はお試し頂きたい。 |
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