カフェ
あ−愛 知 県 大　口　町 ＡＢＣカフェ ガーデンズ［ケーキ］ −−−−− 岡　崎　市 ハ リ ー［その他洋食・ケーキ］ Ｔａｔｓｕｍｉｙａ岡崎本店［ケーキ］ Ｃｈｅｚ Ｔｓｕｊｉｍｕｒａ［ケーキ］ 珈琲家 牧歌［モーニング］ 尾 張 旭 市 ａｃｒｏｓｓ ｔｈｅ ｕｎｉｖｅｒｓｅ Ｐａｐａ’ｓ［モーニング・ランチ］ 喰 楽 蔵［ハンバーグ・丼物・ランチ］ −−−−− 春 日 井 市 アヴァンティ イル アピーチオ［ランチ］ ＦＵＴＵＲＯ ｃａｆｅ［パスタ・ランチ］ シュークレール［ケーキ・シュークリーム］ ＯＧＡＴＳＨＩ　春日井店［パスタ・ランチ］ ＳＯＢＲＡＮＩＥＥ［パスタ・ランチ］ −−−−− 刈　谷　市 ＥＤＤＩ ＣＡＦＥ［ランチ］ −−−−− 江　南　市 コルティーレ［ランチ］ −−−−− 瀬　戸　市 パイナップル畑［パスタ・ランチ］ −−−−− 高　浜　市 Ｃａｆｅ Ｇａｒｄｅｎ Ｐ.ｏ.ｔ［ランチ］ −−−−− 東　郷　町 ＭＡＲＪＯＲＩＥ（マジョリ）［ケーキ］ Ｍｏｔｈｅｒ　Ｈｅａｒｔｓ［ランチ］ Ｃａｆｅ　Ｇｏｊｕ［ランチ・ケーキ］ Ｎａｇｉｅ［パン・サンドイッチ］ 豊　田　市 サンクス洋菓子店［パン・ケーキ］ Ｗｅｌｌ Ｇｏｄ［ランチ］ パン屋　Ｃａｆｅ −−−−− 長 久 手 町 ｃａｆｅ Ｆｌｏｕｒ 長久手本店［パスタ］ Ｎａｔｕｒｅ Ｖｉｅ 長久手店［ケーキ］ Ｎｉｎｏ Ｎｉｎｏ［ランチ・ケーキ］ ピエール・プレシュウズ［ケーキ］ Ｃａｆｅ　ｊｉ：［モーニング・ランチ］ Ｃａｆｅ Ｓｔｏｎｅ［ランチ・パスタ］ Ｂｏｎ Ａｐｐ！［パン・ランチ］ コメダ珈琲　図書館通店［アイスクリーム］ えぷろん ＭＡＲＴＨＡ［サンドイッチ］ ＥＣＯＬＵ［ランチ］ 名 古 屋 市 昭 和 区 Ｃａｆｅ Ａｑｕａ［イタリア料理・ランチ］ ＢｕＢｕ［カレー・ランチ］ 名 古 屋 市 千 種 区 シェ・シバタ 名古屋［ケーキ・洋焼菓子］ フルーツブティック　ゴトウ スターバックスコーヒー 覚王山店 −−−−− 名 古 屋 市 天 白 区 エスニークス［サンドイッチ］ ＬＡＫＥＷＯＯＤ［ケーキ］ バリグ珈琲海老山荘［モーニング］ ＣＯＴＴＯＮＹ　本店　ＴＥＲＲＡＣＥ 名 古 屋 市 緑 区 ラミ ドゥ バニーユ［ケーキ・焼洋菓子］ 珈琲庵 ぶら坊［モーニング・ランチ］ 名 古 屋 市 名 東 区 ＰＥＣＯＲＩ［ランチ・サンドイッチ］ ＶＯＵＶＲＡＹ［ケーキ・洋焼菓子］ ユニバーサル洋菓子店［ケーキ］ Ｄｅｒｅｃｏ［ランチ］ ＫＵＤＥＴＡ Ｃａｆｅ［パスタ・ランチ］ ｓｏｆｔｅｎ ｃａｆｅ−ｉＮＮ ＣＡＳＴＥＬ ＦＵＺＩＧＡＯＫＡ［丼物］ ＫＥＮ ＮＩＳＨＩＯ［ケーキ・洋焼菓子］ Ｍａｒｉａ［カレーライス・ランチ］ Ｆｅｎｇ-Ｓｕｉ Ｃａｆｅ ＦＬＡＶＯＲ　よもぎ台メインショップ Ｃａｆｅ ｄｅ Ｃａｍｐａｇｎｅ Ｃａｆｅ ａ Ｒｏｓｅ 玉　屋 名 古 屋 市 守 山 区 ＮＯＲＴＨ ＷＡＬＥＳ［ランチ・ケーキ］ ル・シェッロ［モーニング・ランチ］ 日　進　市 イースト　パラダイス［ランチ・ケーキ］ Ｄｅｌｉｃｅ Ａｐｒｉｃｏ[ランチ･ケーキ] Ｂｒｕｎｃｈ Ｃａｆｅ Ａｔ ＨＯＭＥ 香久山店 はいから菓子工房 ＭＩＴＳＵＢＡ［ケーキ］ 碧　落 Ｃ･Ｕ･Ｂ･Ｅ［ケーキ・プリン］ ログテラス あいぼく[アイスクリーム] Ｂｒｉｔ Ｂｏｗｌ［ランチ・サンドイッチ］ セントニコラウス日進店［ケーキ］ −−−−− 三　好　町 ５月のミュゲット［ケーキ・洋焼菓子］ −−−−− 美　和　町 仏蘭西菓子　Ｍｉｓｔｒａｌ［ケーキ］ −−−−− き−岐 阜 県 高　山　市 喫茶去　かつて［その他和菓子］ −−−−− 多 治 見 市 ｃｈｅｚ ｓｈｉｂａｔａ 本 店［ケーキ］ ＧＲＡＮＤＩＲ 本 店［ケーキ］ 土　岐　市 Ｌｅ Ｂｅｌｌｃｏｕｒ［ケーキ］ −−−−− 瑞　浪　市 欧風料理　Ｍａｒｉｅ［その他洋食］ −−−−− わ−ＷＯＲＬＤ マリアナ諸島 ＜グアム島＞ ＣＡＴＣＲＥＡ［サンドイッチ］ −−−−−

モーニング
モーニングサービス 　現存している資料では１９５６年に広島市の「ルーエぶらじる」がモーニングサービスの起源とされ、一般的に「モーニング」を定義するとすれば「日本の飲食店が、早朝の時間帯にドリンクにセットしてトーストなどを、朝食として割安で提供するサービス」といえる。 　全国的にもモーニングサービスといえば名古屋が有名だが、愛知県内の喫茶店でモーニングが始まったのは１９６０年代になってからで、喫茶店利用客数と喫茶店の数の多さという地域性からサービス競争が激化し、発展したとされる。 　他地域から名古屋エリアに来た方の多くは、朝から喫茶店を利用する人の多さとモーニングの豪華さに驚く。名古屋のモーニングサービスのスタンダードはドリンクを注文すると【厚切りトースト、ゆで卵、ミニサラダ（又はフルーツなど）】が付いてくる。トーストの代わりにパンケーキやサンドイッチなど多様化している。 あ−愛 知 県 岡　崎　市 麺 茶 屋［うどん］ 珈琲家 牧歌［カフェ］ 麺工房 じゅ庵［うどん］ −−−−− 尾 張 旭 市 Ｐａｐａ’ｓ［カフェ］ −−−−− 江　南　市 コルティーレ［ランチ］ −−−−− 高　浜　市 Ｃａｆｅ Ｇａｒｄｅｎ Ｐ.ｏ.ｔ［カフェ］ −−−−− 豊　田　市 サンクス洋菓子店［パン・カフェ］ −−−−− 長 久 手 町 Ｃａｆｅ　ｊｉ：［カフェ・ランチ］ コメダ珈琲　図書館通店［アイスクリーム］ Ｃａｆｅ Ｓｔｏｎｅ［ランチ・パスタ］ えぷろん ＭＡＲＴＨＡ［サンドイッチ］ 名 古 屋 市 天 白 区 エスニークス［カフェ・サンドイッチ］ バリグ珈琲海老山荘［カフェ］ 名 古 屋 市 緑 区 珈琲庵 ぶら坊［カフェ］ −−−−− 名 古 屋 市 名 東 区 Ｃａｆｅ ａ Ｒｏｓｅ［カフェ］ Ｃａｆｅ ｄｅ Ｃａｍｐａｇｎｅ［カフェ］ Ｍａｒｉａ［カレーライス・ランチ］ −−−−− 名 古 屋 市 守 山 区 ＮＯＲＴＨ ＷＡＬＥＳ［ランチ・ケーキ］ ル・シェッロ［ビュッフェ］ 日　進　市 イースト　パラダイス［ランチ・ケーキ］ Ｄｅｌｉｃｅ Ａｐｒｉｃｏ[ランチ･ケーキ] ログテラス あいぼく[アイスクリーム] セントニコラウス日進店［ケーキ］

ビュッフェ
あ−愛 知 県 春 日 井 市 ＲＯＣＯＲＯＣＯ［洋食屋・ランチ］ −−−−− 高　浜　市 ぱぴぷぺぽ［パスタ・ランチ］ −−−−− 名 古 屋 市 東 区 柿安三尺三寸箸　イオンナゴヤドーム前店 −−−−− 名 古 屋 市 名 東 区 肉の三河屋　藤が丘店［鍋料理・ランチ］ −−−−− 名 古 屋 市 守 山 区 ル・シェッロ［モーニング・ランチ］ −−−−− 日　進　市 農園レストラン びーんず［自然食］ Ｃａｎｎｅｒｙ Ｒｏｗ 日進店［ランチ］ メイ グリーン［土日祝・ランチ］ −−−−− わ−ＷＯＲＬＤ マリアナ諸島 ＜グアム島＞ Ｌａ　Ｍｉｒｅｎｄａ（ラ・ミランダ） −−−−− 食学のススメ ビュッフェ バイキング −−−buffet−−− −−−Viking−−− 　語源はフランス語で、駅や列車内に設けた簡易食堂やパーティーなどでの立食形式を指すが、日常ではレストランなどにおいて、前菜からデザートまで並べられた多種類の料理から任意のものをセルフサービスで食べる方式の名称として使われている。 　要は「食べ放題」のことであり、ほとんどが定額料金で利用が可能であるが、残飯を出すのはマナー違反。また、あくまでも店内のみでのサービスであるため、持ち帰る行為もほとんどの店舗で禁止されている。 　ちなみに、海外ではグループや家族連れで料理を回すのもマナー違反になるのでご注意を。 【出典：フードビジネス実用辞典など】 　「ビュッフェ」スタイルの日本国内における呼称であり、海外では通じない和製英語。 　語源は、１９５８年、帝国ホテルに新設されたビュッフェ形式の北欧料理店「スモーガスボード」が、同じ年に公開されたアメリカの映画「バイキング」の作中で、机の上に並べられた多種類の料理を海賊が自由に取って食べていた様子にヒントを得て「インペリアルバイキング」と称したことから、この名称が日本全国に普及した。 　ちなみに、北欧ではこういった料理のことを「スメルゴスボード」と言うらしい。 【出典：フードビジネス実用辞典など】